Les produits d'Antoine, Ferme Lomitec, tous droits réservées, 2008

Nos dernières nouvelles

Nous vous offrons maintenant toute une gamme de nouveaux produits: veau, porc et boeuf avec toujours la même qualité et avec le même soin de coupe et de saveur...

 

Le temps des Fêtes approche... réservez vos pintades, poulets de grain, tourtières et tout ce qu'il vous faut pour un festin à la hauteur de vos attentes.

 

Consultez notre section Recettes pour en savoir plus. Et n'oubliez pas nos petites astuces pour une cuisson savoureuse de la pintade d'Antoine...

 

Et nos saucisses...une saveur inoubliable... concoctées par Joanne et quelquefois Michel !!!

 

L

a Niçoise
  • 796ml de tomates en cubes

ou

  • 7 belles tomates blanchies
  • 8 tomates séchées tranchées
Cuire sur la cuisinière 10 minutes
Ensuite ajouter:
1 sac d'épinards (6 ou 8 onces) ou 300 grammes surgelés
4 gousses d'ail tranchées
Continuer la cuisson encore 5 minutes
Égoutter
Placer 400 grammes d'escalopes dans un plat allant au four
et déposer la préparation de tomates
Cuire à 350 degrés pendant 20 minutes
Retirer et gratiner
  • 1 c.à thé d"origan
  • 1c.à thé de thym
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre