Les produits d'Antoine, Ferme Lomitec, tous droits réservées, 2008

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Nos dernières nouvelles

 

Nous vous offrons maintenant toute une gamme de nouveaux produits: veau, porc et boeuf avec toujours la même qualité et avec le même soin de coupe et de saveur...

 

Consultez notre section Recettes pour en savoir plus. Et n'oubliez pas nos petites astuces pour une cuisson savoureuse de la pintade d'Antoine...

 

Et nos saucisses...une saveur inoubliable... concoctées par Joanne et quelquefois Michel !!!

S
alade tiède de confit
  • 1/4 échalote française
  • 6 champignons
  • 1 confit de pintade désossé
  • la chair d'une tomate
Sauter l'échalote et ajouter les champignons. Poursuivre avec le confit pour le réchauffer et terminer avec la chair de la tomate. Servir sur une laitue avec un filet de vinaigre balsamique et de gras de canard.